Obtenu par extraction puis raffinage de sucre brut de canne, le sucre de canne blanc répond aux attentes les plus exigeantes du marché en matière d’aspect, de coloration et de brillance. Il bénéficie de fait d’une possibilité d’allégation « pure canne » sur l’étiquetage des produits finis.
Le raffinage : le sucre roux de canne contient encore d’autres éléments tels que des sels minéraux, des matières organiques … Pour obtenir du sucre blanc, il faut alors raffiner ce sucre de canne.
Nos produits :
Sucre de canne blanc n°2
Conditionnement : 25 kg
Origine : Portugal (canne à sucre multi-origine)
Sucre de canne bio blanc
Conditionnement : 25 kg
Origine : Colombie